第一百九十二章 老朱要吃饼

    李节还真猜对了，只见老朱似乎有些惆怅的叹了口气，随即再次向他问道：“你会做饼吗？”

    “臣会！”李节闻言也是一愣道，怎么无缘无故的说到饼了？

    “很好，朕让人带你去尚膳监，你做好饼带过来让朕尝一尝！”老朱十分随意的道。

    李节听到这里再次一愣，这大过年的，老朱忽然提到要吃饼？

    不过紧接着李节忽然想到一个故事，当初老朱刚马皇后不久，曾经因得罪郭子兴被关了起来，一连饿了几天都没吃的，幸好马皇后将饼藏在胸口给老朱送去，因为饼刚做好，几乎把马皇后的胸口都给烫伤了。

    难道说老朱是想起了马皇后，所以才提出要吃饼？

    “陛下，不知您想吃哪种饼？”李节犹豫了一下再次问道，他现在很想知道马皇后当初给老朱带的是什么饼。

    “你会做多少就全都做出来！”老朱却没有解释，而是直接吩咐道。

    这下李节也没有办法，只得答应一声，随后有小太监带他出了暖阁，然后来到尚膳监。皇帝的饮食也有着严格的规定，甚至涉及到三个衙门，比如一般都是由光禄寺拟好菜单，然后交由皇帝过目，皇帝同意后，再交给尚膳监烹饪，最后再由尚食局服侍皇帝吃饭。

    所以民间所说的御厨，其实是属于尚膳监，尚膳监属于十二监之一，本来设有掌印太监一职，由宫中的内侍担任，不过现在的尚膳监却十分特殊，李节来到这里时，没有见到掌印太监，而是一个把胡子刮的十分干净的老头迎接了他。

    “陛下让你为他做饭？”只见这个明显不是太监的老头见到李节也颇为惊讶的问道。

    “李伴读，这位是尚膳监的总厨徐兴祖徐老，您有什么要求可以向他老人家提！”旁边的小太监立刻笑眯眯的为李节介绍道。

    “原来是徐总厨，在下李节，粗通几手厨艺，陛下忽然说要吃饼，于是让我亲自做给他吃，等下还要有劳徐总厨帮忙啊！”李节也十分客气的向徐兴祖行礼道。

    其实李节听说过这个徐兴祖，别看对方只是个厨子，但他却给老朱做了一辈子饭，老朱也只放心吃他做的饭，可以说光凭信任这一点，朝中的大臣都不及眼前这个厨子。

    “陛下又要吃饼了！”徐兴祖闻言也皱紧眉头，刚才他只别人禀报说陛下派人来做饭，却没想到陛下要吃饼，这让十分了解老朱饮食习惯的他也再次担心起来。

    看到徐兴祖的模样，李节也是心中一动，当即上前将对方拉到一边低声问道：“徐总厨，陛下吃饼是不是还有什么讲究？”

    “这个……”只见徐兴祖犹豫了一下，随后这才低声道，“其实也没什么，只不过陛下每次吃饼，心情都不太好，这些年我变着花样做了不少的饼，可陛下都不太满意，我伺候陛下几十年了，可到现在都不知道陛下喜欢吃什么饼。”

    李节闻言也是脸色一苦，连徐兴祖都不知道老朱喜欢吃什么饼，自己就更别说了。

    不过现在箭在弦上，也容不得他退缩，所以只能硬着头皮上了。

    当下李节让尚膳监的人给自己准备好食材，徐兴祖也饶有兴致的站在一旁观看，李节先是把食材都处理了一下，看到李节熟练的动作，徐兴祖也连连点头，因为这证明李节真的会做饭。

    等到所有材料准备好后，李节也开始揉面做饼，最先做的饼名叫火烧，这是一种北方的小吃，需要把面揉开，再加上各种调料，最后还要将肥肉揉成面里，拍成扁圆形后，先将两面煎至焦黄，再放入烤炉里烤，这种饼最复杂也最花费时间，所以李节第一个做。

    尚膳监本来就有做烤鸭的烤炉，刚好可以用来做火烧。然后李节又做了烙饼和煎饼，煎饼也分为两种，一种是后世十分常见的煎饼，里面夹上青菜和酱料，另一种则是菜煎饼，其实就是把萝卜之类的菜切成细丝加入面糊里，再倒入平底锅里煎成软饼，吃的时候不用加任何酱料，直接吃味道就相当不错。

    等到烙饼和煎饼做好了，烤炉里的火烧也烤好了，当金黄色的火烧取出来时，一股焦香与油香立刻散发出来，引得徐兴祖也伸长了脖子观看，其它三种饼倒也罢了，这个烤出来的饼他却是第一次见，而且光是闻着味道就感觉相当不错。

    李节之前多烤了几个，这时看到徐兴祖的模样，于是也将其中一个递给他道：“徐总厨，您尝尝这个火烧的味道如何？”

    徐兴祖也不客气，接过火烧掰开，发现这火烧外焦里嫩，面里的肥肉被[txt小说 www.txtyuan.com]烧化后，加上葱花和胡椒的味道，混合在一起形成一股奇特的香味。

    “好吃！”徐辉祖一口下去，立刻也连声夸赞道，这个火烧他也是第一次吃，但的确味道很好，刚才李节做的方法他也记下来了，以后倒是可以经常做给陛下吃。

    对于徐辉祖的夸奖，李节也是微微一笑，前世他最喜欢吃火烧了，可惜这种面食只在他老家一带有，外面很少能见到，而他偏偏远离家乡工作，想买都买不到，只能自己琢磨自己做，没想到现在倒是派上用处了。

    李节把几种饼都放到食盒里，然后向徐辉祖告辞，这才提着食盒再次回到暖阁，这时天都已经黑了，一般人家恐怕都已经围在一起吃年夜饭，然后开始守岁了。

    当李节进到暖阁时，发现老朱依然在批阅奏本，之前批完的已经让人撤下，现在是新换的一批，这让李节也有些无奈，老朱真是太拼了，以他这种操劳的程度，就算是铁打的身子恐怕也顶不住。

    “陛下，饼做好了，等凉了就不好吃了！”李节这次没有再等候，而是直接上前提醒道。

    老朱闻言也抬起头，随后站起身笑道：“打开来让我看看，你都做了什么饼？”

    “是！”李节答应一声，然后将食盒打开，并且将四种饼依次拿了出来，因为时间短，所以每样饼都冒着热气。

    老朱也一眼就看到了火烧，因为火烧经过烤制后，两面也鼓了起来，看起来就像是后世体育上用的那种铁饼一样，只不过色泽金黄，看起来更加诱人。

    “这是……火烧？”没想到老朱一下子就叫出了火烧的名字。

    “陛下认识？”李节也是一愣。

    “何止认识，当年朕游历天下时，曾经渡过黄河，在黄河北边的一个小县城吃过这东西！”老朱这时颇为兴致的再次道，说完就拿起火烧咬了一口，果然和记忆中的味道一样，外焦里嫩、咸香鲜美。

    “味道不错！”老朱似乎被火烧勾起了当年的记忆，竟然一口一口把火烧给吃完了，因为火烧有点干，李节也亲手给老朱倒上茶。

    等到吃完火烧，老朱又品尝了一下其它的三种饼，虽然这三种饼的味道也不错，但老朱却只是微微点头，并没有说什么。

    “你辛苦了，坐下来也吃点吧！”老朱这时忽然一指桌子对面，示意李节坐下陪自己吃饼。

    李节犹豫了一下也点头答应，然后坐到老朱对面，拿起火烧也吃了起来，他年轻牙口好，吃这种烤出来的饼最合适，几口下去一个火烧就进了肚子，随后他又吃了一整个烙饼和两个煎饼，这才把肚子给填饱了，毕竟他从出门到现在都一直没吃过东西。

    看着李节吃的比自己都多，老朱也不禁感慨道：“年轻真好，想当初我能一口气吃二十个煎饼，可惜现在吃两个就吃不下去了。”

    “陛下久坐不动，吃进去的食物难以消化，自然不容易感到饿，若是您像太子那样每天游泳两个时辰，肯定也能恢复当年的饭量！”李节闻言却是半开玩笑半认真的劝道。

    “你小子倒是会说话！”朱元璋闻言也是笑道，不过随即他却摇了摇头道，“朕老了，身边的人也一个个的走了，现在身边能说话的人也没几个了，再活下去也没什么意思，还不如早点走，天上还有人在等着朕呢！”

    老朱说到最后一句时，眼睛也一下子定住了，整个人也陷入到一种思念之中，至于他说那个等他的人，不用想也知道，肯定就是老朱的结发妻子马皇后了。

    听到老朱提到马皇后，李节也一下子住嘴不敢再出声，因为他知道马皇后是老朱心中的一个禁忌，除了朱标外，外人最好不要在老朱面前提到马皇后，否则后果难料。

    只见老朱沉思了好一会儿，这才忽然清醒过来，然后扭头打量了一下李节这才再次开口道：“李节，朕这一生见过无数的人，但若论博学多才，以及卓识远见，却无一人能与你相比，朕有一件事想要向你请教！”

    “陛下言重了，臣定当知无不言！”李节听到老朱竟然用上“请教”这个词，当即也有些惶恐的道。